Valor Ciocolata Neagra Fara Gluten Fara Zahar 85% Cacao
Cod de bare 8410109109832
Scor Cămăraș · Slab
Profil nutrițional slab sau procesare ridicată, după criteriile publice Nutri-Score și NOVA.
ⓘ Cum calculăm scorul Cămăraș
Scorul (0–100) pune laolaltă profilul nutrițional (70%), calculat cu algoritmul public Nutri-Score 2023 al Santé publique France, și gradul de procesare (30%), după clasificarea NOVA. Trepte: 75+ foarte bun, 50–74 bun, 25–49 mediocru, sub 25 slab.
E o evaluare orientativă, făcută automat de Cămăraș din datele de pe eticheta producătorului. Nu e nota producătorului, nu e un Nutri-Score oficial și nu e un sfat medical. Când datele lipsesc sau nu se potrivesc între ele, nu dăm scor.
Ești producătorul și datele nu mai sunt actuale? Scrie-ne la contact@camaras.ro și le corectăm.
- Nutriție: 23/100 (algoritmul public Nutri-Score 2023)
- Procesare: NOVA 4 — ultraprocesat (indulcitormaltitol, emulsifiantlecitina, indulcitorglucoza)
- Grăsimi saturate ridicate: 31.0 g/100 g
Profil nutrițional
23 / 100
- Energie−7 din 10
- Grăsimi saturate−10 din 10
- Zaharuri−0 din 15
- Sare−0 din 20
- Fibre+0 din 5
- Proteine+0 din 7
- Fructe, legume, leguminoase+0 din 5
Punctele algoritmului public Nutri-Score 2023, la 100 g.
Grad de procesare (NOVA)
Decis de: indulcitormaltitol, emulsifiantlecitina, indulcitorglucoza
Fără aditivi E
Nu am găsit niciun aditiv E în lista de ingrediente.
Valori nutriționale la 100 g
| Energie | 568 kcal | |
|---|---|---|
| Grăsimi | 49 g | ridicat |
| din care saturate | 31 g | ridicat |
| Glucide | 19 g | |
| din care zaharuri | 0,5 g | scăzut |
| Proteine | 11 g | |
| Sare | 0,1 g | scăzut |
Nivelurile „scăzut / mediu / ridicat” folosesc pragurile oficiale pentru eticheta din față a ambalajului din Marea Britanie (Department of Health / FSA, 2016). Ele privesc zaharurile totale, inclusiv cele naturale (de exemplu lactoza din lapte).
Ingrediente
masa de cacao, unt de cacao, cacao pudra cu continut redus de grasime, indulcitormaltitol, emulsifiantlecitina din SOIA, indulcitorglucoza din stevie. Continut solid de cacaominim 85%
Cum calculăm
- Scorul Cămăraș (0–100) e evaluarea noastră orientativă: 70% profil nutrițional, calculat cu algoritmul public Nutri-Score 2023 al Santé publique France (formule separate pentru băuturi; grăsimi, uleiuri, nuci și semințe; brânzeturi; carne roșie), din valorile la 100 g / 100 ml, și 30% grad de procesare (NOVA). Nu e nota producătorului și nici un Nutri-Score oficial. Fructele și legumele contează doar cu procentul declarat pe etichetă. Fără date complete sau cu valori care nu se potrivesc între ele, nu dăm scor.
- NOVA: clasificarea după gradul de procesare (Monteiro și colab., FAO 2019), stabilită de noi din lista de ingrediente, cu aceiași markeri ca Open Food Facts; arătăm ingredientele care au decis grupa. Fără ingrediente, nu dăm o grupă.
- Aditivi: numele, funcția și evaluările EFSA vin din taxonomia de aditivi Open Food Facts (licență ODbL); „riscul de supraexpunere” e estimarea EFSA privind depășirea dozei zilnice acceptabile.
- Descrierea și notele despre ingrediente pot fi scrise automat de un model AI, din ingrediente și valori; ele nu schimbă scorul.
- Date despre produs: catalogul Cămăraș și Open Food Facts. Ultima analiză: 02.10.2026.
Informații generale despre alimente, nu sfat medical. Dacă ai o afecțiune, întreabă medicul sau nutriționistul. Ești producătorul și vrei să corectăm date? Scrie-ne la contact@camaras.ro.