Zuzu Dolce Mousse Cu Ciocolata
Cod de bare 5949101000012
Scor Cămăraș · Mediocru
Are puncte slabe la profilul nutrițional sau la procesare — vezi detaliile.
ⓘ Cum calculăm scorul Cămăraș
Scorul (0–100) pune laolaltă profilul nutrițional (70%), calculat cu algoritmul public Nutri-Score 2023 al Santé publique France, și gradul de procesare (30%), după clasificarea NOVA. Trepte: 75+ foarte bun, 50–74 bun, 25–49 mediocru, sub 25 slab.
E o evaluare orientativă, făcută automat de Cămăraș din datele de pe eticheta producătorului. Nu e nota producătorului, nu e un Nutri-Score oficial și nu e un sfat medical. Când datele lipsesc sau nu se potrivesc între ele, nu dăm scor.
Ești producătorul și datele nu mai sunt actuale? Scrie-ne la contact@camaras.ro și le corectăm.
- Nutriție: 34/100 (algoritmul public Nutri-Score 2023)
- Procesare: NOVA 4 — ultraprocesat (emulsifianti, glucoza, caragenan, hidrogenate, proteine din lapte, amidon modificat)
- Grăsimi saturate ridicate: 5.2 g/100 g
Profil nutrițional
34 / 100
- Energie−2 din 10
- Grăsimi saturate−5 din 10
- Zaharuri−6 din 15
- Sare−0 din 20
- Fibre+0 din 5
- Proteine+0 din 7
- Fructe, legume, leguminoase+0 din 5
Punctele algoritmului public Nutri-Score 2023, la 100 g.
Grad de procesare (NOVA)
Decis de: emulsifianti, glucoza, caragenan, hidrogenate, proteine din lapte, amidon modificat
5 aditivi
La unul dintre ei, EFSA a estimat că o parte din populație poate depăși doza zilnică acceptabilă din toate sursele alimentare, nu doar din produsul ăsta.
- E407 Caragenan · suport, emulgator, umectant, stabilizator, agent de îngroșare
EFSA: risc ridicat de depășire a dozei zilnice acceptabile
Evaluare EFSA (2018): Re‐evaluation of carrageenan -E 407- and processed Eucheuma seaweed -E 407a- as food additives
- E428 Gelatină
- E472a Esteri ai acidului acetic cu mono- și digliceridele acizilor grași · emulgator, sechestrant, stabilizator
- E472b Esteri ai acidului lactic cu mono- și digliceridele acizilor grași · emulgator, sechestrant, stabilizator
- E931 Nitrogen
Valori nutriționale la 100 g
| Energie | 210 kcal | |
|---|---|---|
| Grăsimi | 11 g | mediu |
| din care saturate | 5,2 g | ridicat |
| Glucide | 24 g | |
| din care zaharuri | 21 g | mediu |
| Fibre | 1,4 g | |
| Proteine | 3,7 g | |
| Sare | 0,1 g | scăzut |
Nivelurile „scăzut / mediu / ridicat” folosesc pragurile oficiale pentru eticheta din față a ambalajului din Marea Britanie (Department of Health / FSA, 2016). Ele privesc zaharurile totale, inclusiv cele naturale (de exemplu lactoza din lapte).
Ingrediente
lapte de vaca integral, standardizat, omogenizat si pasteurizat 8% grasime, zahar, pudra de ciocolata 6,7%, cacao pudra cu continut redus de grasime, sirop de glucoza, grasimi vegetale total hidrogenate (palmier, cocos), amidon modificat, emulsifianti: E472a, E472b; gelatina, caragenan, proteine din lapte, aroma. Produs aerat cu nitrogen
Cum calculăm
- Scorul Cămăraș (0–100) e evaluarea noastră orientativă: 70% profil nutrițional, calculat cu algoritmul public Nutri-Score 2023 al Santé publique France (formule separate pentru băuturi; grăsimi, uleiuri, nuci și semințe; brânzeturi; carne roșie), din valorile la 100 g / 100 ml, și 30% grad de procesare (NOVA). Nu e nota producătorului și nici un Nutri-Score oficial. Fructele și legumele contează doar cu procentul declarat pe etichetă. Fără date complete sau cu valori care nu se potrivesc între ele, nu dăm scor.
- NOVA: clasificarea după gradul de procesare (Monteiro și colab., FAO 2019), stabilită de noi din lista de ingrediente, cu aceiași markeri ca Open Food Facts; arătăm ingredientele care au decis grupa. Fără ingrediente, nu dăm o grupă.
- Aditivi: numele, funcția și evaluările EFSA vin din taxonomia de aditivi Open Food Facts (licență ODbL); „riscul de supraexpunere” e estimarea EFSA privind depășirea dozei zilnice acceptabile.
- Descrierea și notele despre ingrediente pot fi scrise automat de un model AI, din ingrediente și valori; ele nu schimbă scorul.
- Date despre produs: catalogul Cămăraș și Open Food Facts. Ultima analiză: 02.10.2026.
Informații generale despre alimente, nu sfat medical. Dacă ai o afecțiune, întreabă medicul sau nutriționistul. Ești producătorul și vrei să corectăm date? Scrie-ne la contact@camaras.ro.