Salata Ton Si Maioneza Bonito Exclusiv
Cod de bare 5941880904307
Scor Cămăraș · Slab
Profil nutrițional slab sau procesare ridicată, după criteriile publice Nutri-Score și NOVA.
ⓘ Cum calculăm scorul Cămăraș
Scorul (0–100) pune laolaltă profilul nutrițional (70%), calculat cu algoritmul public Nutri-Score 2023 al Santé publique France, și gradul de procesare (30%), după clasificarea NOVA. Trepte: 75+ foarte bun, 50–74 bun, 25–49 mediocru, sub 25 slab.
E o evaluare orientativă, făcută automat de Cămăraș din datele de pe eticheta producătorului. Nu e nota producătorului, nu e un Nutri-Score oficial și nu e un sfat medical. Când datele lipsesc sau nu se potrivesc între ele, nu dăm scor.
Ești producătorul și datele nu mai sunt actuale? Scrie-ne la contact@camaras.ro și le corectăm.
- Nutriție: 20/100 (algoritmul public Nutri-Score 2023)
- Procesare: NOVA 4 — ultraprocesat (colorant, arome)
- Sare ridicată: 1.60 g/100 g
Profil nutrițional
20 / 100
- Energie−6 din 10
- Grăsimi saturate−4 din 10
- Zaharuri−0 din 15
- Sare−8 din 20
- Fibre+0 din 5
- Proteine+0 din 7
- Fructe, legume, leguminoase+0 din 5
Punctele algoritmului public Nutri-Score 2023, la 100 g.
Grad de procesare (NOVA)
Decis de: colorant, arome
5 aditivi
La 2 dintre ei, EFSA a estimat că o parte din populație poate depăși doza zilnică acceptabilă din toate sursele alimentare, nu doar din produsul ăsta.
- E160a Caroten · colorant
Evaluare EFSA (2016): Safety of the proposed extension of use of synthetic Beta-carotene [E 160aii] in foods for special medical purposes in young children
- E202 Sorbat de potasiu · conservant
EFSA: risc ridicat de depășire a dozei zilnice acceptabile
Evaluare EFSA (2015): Scientific Opinion on the re‐evaluation of sorbic acid -E 200-, potassium sorbate -E 202- and calcium sorbate -E 203- as food additives
- E211 Benzoat de sodiu · conservant
EFSA: risc ridicat de depășire a dozei zilnice acceptabile
Evaluare EFSA (2016): Scientific Opinion on the re-evaluation of benzoic acid -E 210-, sodium benzoate -E 211-, potassium benzoate -E 212- and calcium benzoate -E 213- as food additives
- E260 Acid acetic · conservant
- E330 Acid citric · antioxidant, sechestrant
Valori nutriționale la 100 g
| Energie | 481 kcal | |
|---|---|---|
| Grăsimi | 48 g | ridicat |
| din care saturate | 4,1 g | mediu |
| Glucide | 2,1 g | |
| din care zaharuri | 1,7 g | scăzut |
| Fibre | 0 g | |
| Proteine | 10 g | |
| Sare | 1,6 g | ridicat |
Nivelurile „scăzut / mediu / ridicat” folosesc pragurile oficiale pentru eticheta din față a ambalajului din Marea Britanie (Department of Health / FSA, 2016). Ele privesc zaharurile totale, inclusiv cele naturale (de exemplu lactoza din lapte).
Ingrediente
60% maioneza(ulei vegetal de floarea soarelui,apa,mustar(contine boabe de mustar 16%),zahar,galbenus de ou praf 2.4%,sare,acidifianti:acid acetic,acid citric,condimente,conservanti:sorbat de potasiu,benzoat de sodiu,arome,colorant:beta caroten),40% ton(Katsuwonus pelamis-FAO 87)
Cum calculăm
- Scorul Cămăraș (0–100) e evaluarea noastră orientativă: 70% profil nutrițional, calculat cu algoritmul public Nutri-Score 2023 al Santé publique France (formule separate pentru băuturi; grăsimi, uleiuri, nuci și semințe; brânzeturi; carne roșie), din valorile la 100 g / 100 ml, și 30% grad de procesare (NOVA). Nu e nota producătorului și nici un Nutri-Score oficial. Fructele și legumele contează doar cu procentul declarat pe etichetă. Fără date complete sau cu valori care nu se potrivesc între ele, nu dăm scor.
- NOVA: clasificarea după gradul de procesare (Monteiro și colab., FAO 2019), stabilită de noi din lista de ingrediente, cu aceiași markeri ca Open Food Facts; arătăm ingredientele care au decis grupa. Fără ingrediente, nu dăm o grupă.
- Aditivi: numele, funcția și evaluările EFSA vin din taxonomia de aditivi Open Food Facts (licență ODbL); „riscul de supraexpunere” e estimarea EFSA privind depășirea dozei zilnice acceptabile.
- Descrierea și notele despre ingrediente pot fi scrise automat de un model AI, din ingrediente și valori; ele nu schimbă scorul.
- Date despre produs: catalogul Cămăraș și Open Food Facts. Ultima analiză: 02.10.2026.
Informații generale despre alimente, nu sfat medical. Dacă ai o afecțiune, întreabă medicul sau nutriționistul. Ești producătorul și vrei să corectăm date? Scrie-ne la contact@camaras.ro.