CRISTIM
Bacon Cris-Tim
Cod de bare 5941265025504
Scor Cămăraș · Slab
Profil nutrițional slab sau procesare ridicată, după criteriile publice Nutri-Score și NOVA.
ⓘ Cum calculăm scorul Cămăraș
Scorul (0–100) pune laolaltă profilul nutrițional (70%), calculat cu algoritmul public Nutri-Score 2023 al Santé publique France, și gradul de procesare (30%), după clasificarea NOVA. Trepte: 75+ foarte bun, 50–74 bun, 25–49 mediocru, sub 25 slab.
E o evaluare orientativă, făcută automat de Cămăraș din datele de pe eticheta producătorului. Nu e nota producătorului, nu e un Nutri-Score oficial și nu e un sfat medical. Când datele lipsesc sau nu se potrivesc între ele, nu dăm scor.
Ești producătorul și datele nu mai sunt actuale? Scrie-ne la contact@camaras.ro și le corectăm.
- Nutriție: 25/100 (algoritmul public Nutri-Score 2023)
- Procesare: NOVA 4 — ultraprocesat (glucoza, trifosfati, proteina din lapte, arome, aroma)
- Sare ridicată: 1.88 g/100 g
- Grăsimi saturate ridicate: 5.9 g/100 g
Profil nutrițional
25 / 100
- Energie−2 din 10
- Grăsimi saturate−5 din 10
- Zaharuri−0 din 15
- Sare−9 din 20
- Fibre+0 din 5
- Proteine+0 din 2
- Fructe, legume, leguminoase+0 din 5
Punctele algoritmului public Nutri-Score 2023, la 100 g.
Grad de procesare (NOVA)
Decis de: glucoza, trifosfati, proteina din lapte, arome, aroma
4 aditivi
La 2 dintre ei, EFSA a estimat că o parte din populație poate depăși doza zilnică acceptabilă din toate sursele alimentare, nu doar din produsul ăsta.
- E250 Nitrit de sodiu · conservant
EFSA: risc ridicat de depășire a dozei zilnice acceptabile
Evaluare EFSA (2017): Re-evaluation of potassium nitrite -E 249- and sodium nitrite -E 250- as food additives
- E262i Acetat de sodiu · conservant, sechestrant
- E301 Ascorbat de sodiu · antioxidant
Evaluare EFSA (2015): Scientific Opinion on the re‐evaluation of ascorbic acid -E 300-, sodium ascorbate -E 301- and calcium ascorbate -E 302- as food additives
- E451 trifosfați · emulgator, umectant, sechestrant, stabilizator, agent de îngroșare
EFSA: risc ridicat de depășire a dozei zilnice acceptabile
Evaluare EFSA (2019): Re‐evaluation of phosphoric acid–phosphates – di‐, tri‐ and polyphosphates -E 338–341, E 343, E 450–452- as food additives and the safety of proposed extension of use
Valori nutriționale la 100 g
| Energie | 237 kcal | |
|---|---|---|
| Grăsimi | 17 g | mediu |
| din care saturate | 5,9 g | ridicat |
| Glucide | 0,7 g | |
| din care zaharuri | 0,5 g | scăzut |
| Proteine | 21 g | |
| Sare | 1,9 g | ridicat |
Nivelurile „scăzut / mediu / ridicat” folosesc pragurile oficiale pentru eticheta din față a ambalajului din Marea Britanie (Department of Health / FSA, 2016). Ele privesc zaharurile totale, inclusiv cele naturale (de exemplu lactoza din lapte).
Ingrediente
piept de porc, apa, sirop de glucoza, sare, stabilizatori (trifosfati), proteina animala de porc, proteina din lapte, antioxidant (ascorbat de sodiu), extracte de condimente, arome naturale, zaharoza, usturoi, aroma naturala de fum, conservanti (acetat de sodiu, nitrit de sodiu)
Cum calculăm
- Scorul Cămăraș (0–100) e evaluarea noastră orientativă: 70% profil nutrițional, calculat cu algoritmul public Nutri-Score 2023 al Santé publique France (formule separate pentru băuturi; grăsimi, uleiuri, nuci și semințe; brânzeturi; carne roșie), din valorile la 100 g / 100 ml, și 30% grad de procesare (NOVA). Nu e nota producătorului și nici un Nutri-Score oficial. Fructele și legumele contează doar cu procentul declarat pe etichetă. Fără date complete sau cu valori care nu se potrivesc între ele, nu dăm scor.
- NOVA: clasificarea după gradul de procesare (Monteiro și colab., FAO 2019), stabilită de noi din lista de ingrediente, cu aceiași markeri ca Open Food Facts; arătăm ingredientele care au decis grupa. Fără ingrediente, nu dăm o grupă.
- Aditivi: numele, funcția și evaluările EFSA vin din taxonomia de aditivi Open Food Facts (licență ODbL); „riscul de supraexpunere” e estimarea EFSA privind depășirea dozei zilnice acceptabile.
- Descrierea și notele despre ingrediente pot fi scrise automat de un model AI, din ingrediente și valori; ele nu schimbă scorul.
- Date despre produs: catalogul Cămăraș și Open Food Facts. Ultima analiză: 02.10.2026.
Informații generale despre alimente, nu sfat medical. Dacă ai o afecțiune, întreabă medicul sau nutriționistul. Ești producătorul și vrei să corectăm date? Scrie-ne la contact@camaras.ro.