ALPRO
Produs Fermentat Soia Mango
Cod de bare 5411188128892
Scor Cămăraș · Bun
Profil nutrițional și procesare acceptabile, după criteriile publice Nutri-Score și NOVA.
ⓘ Cum calculăm scorul Cămăraș
Scorul (0–100) pune laolaltă profilul nutrițional (70%), calculat cu algoritmul public Nutri-Score 2023 al Santé publique France, și gradul de procesare (30%), după clasificarea NOVA. Trepte: 75+ foarte bun, 50–74 bun, 25–49 mediocru, sub 25 slab.
E o evaluare orientativă, făcută automat de Cămăraș din datele de pe eticheta producătorului. Nu e nota producătorului, nu e un Nutri-Score oficial și nu e un sfat medical. Când datele lipsesc sau nu se potrivesc între ele, nu dăm scor.
Ești producătorul și datele nu mai sunt actuale? Scrie-ne la contact@camaras.ro și le corectăm.
- Nutriție: 79/100 (algoritmul public Nutri-Score 2023)
- Procesare: NOVA 4 — ultraprocesat (pectine, amidon modificat, aroma)
Profil nutrițional
79 / 100
- Energie−0 din 10
- Grăsimi saturate−0 din 10
- Zaharuri−1 din 15
- Sare−1 din 20
- Fibre+0 din 5
- Proteine+1 din 7
- Fructe, legume, leguminoase+0 din 5
Punctele algoritmului public Nutri-Score 2023, la 100 g.
Grad de procesare (NOVA)
Decis de: pectine, amidon modificat, aroma
5 aditivi
- E306 Extract bogat în tocoferol
Evaluare EFSA (2015): Scientific Opinion on the re-evaluation of tocopherol-rich extract -E 306-, alpha-tocopherol -E 307-, gamma-tocopherol -E 308- and delta-tocopherol -E 309- as food additives
- E330 Acid citric · antioxidant, sechestrant
- E333iii Citrat tricalcic · sechestrant, stabilizator
- E440a Pectin · emulgator, stabilizator, agent de îngroșare
- E570 Acizi grași
Valori nutriționale la 100 g
| Energie | 62 kcal | |
|---|---|---|
| Grăsimi | 2 g | scăzut |
| din care saturate | 0,4 g | scăzut |
| Glucide | 6,1 g | |
| din care zaharuri | 5,6 g | mediu |
| Fibre | 0,9 g | |
| Proteine | 3,7 g | |
| Sare | 0,2 g | scăzut |
Nivelurile „scăzut / mediu / ridicat” folosesc pragurile oficiale pentru eticheta din față a ambalajului din Marea Britanie (Department of Health / FSA, 2016). Ele privesc zaharurile totale, inclusiv cele naturale (de exemplu lactoza din lapte).
Ingrediente
Baza de soia (apa, boabe de soia decorticate (9,7%)), mix de mango (17,7%) (suc concentrat (11%), fruct (6,7%)), citrat tricalcic, stabilizator (pectine), corectori de aciditate (citrati de sodiu, acid citric), aroma naturala, amidon modificat, sare de mare, antioxidanti (extract bogat in tocoferol, esteri ai acidului ascorbic cu acizi grasi), extract de dovleac, extract de morcov, vitamine (B2, B12, D2), culturi de iaurt (S. thermophilus, L. bulgaricus)
Cum calculăm
- Scorul Cămăraș (0–100) e evaluarea noastră orientativă: 70% profil nutrițional, calculat cu algoritmul public Nutri-Score 2023 al Santé publique France (formule separate pentru băuturi; grăsimi, uleiuri, nuci și semințe; brânzeturi; carne roșie), din valorile la 100 g / 100 ml, și 30% grad de procesare (NOVA). Nu e nota producătorului și nici un Nutri-Score oficial. Fructele și legumele contează doar cu procentul declarat pe etichetă. Fără date complete sau cu valori care nu se potrivesc între ele, nu dăm scor.
- NOVA: clasificarea după gradul de procesare (Monteiro și colab., FAO 2019), stabilită de noi din lista de ingrediente, cu aceiași markeri ca Open Food Facts; arătăm ingredientele care au decis grupa. Fără ingrediente, nu dăm o grupă.
- Aditivi: numele, funcția și evaluările EFSA vin din taxonomia de aditivi Open Food Facts (licență ODbL); „riscul de supraexpunere” e estimarea EFSA privind depășirea dozei zilnice acceptabile.
- Descrierea și notele despre ingrediente pot fi scrise automat de un model AI, din ingrediente și valori; ele nu schimbă scorul.
- Date despre produs: catalogul Cămăraș și Open Food Facts. Ultima analiză: 02.10.2026.
Informații generale despre alimente, nu sfat medical. Dacă ai o afecțiune, întreabă medicul sau nutriționistul. Ești producătorul și vrei să corectăm date? Scrie-ne la contact@camaras.ro.